Борщовий набір: зниження ‪цін‬ на сезонні ‪овочі‬ триватиме

Про це повідомляє аналітична служба компанії «Dykun».

На 38-му тижні продовжилася тенденція до зниження вартості борщу, що і очікувалося. Так, якщо на попередньому тижні ‪‎тарілка‬ пісного‪ ‎борщу‬ вартувала 2,68 грн, то вже 14-20 вересня її вартість знизилася до 2,49 грн.

За словами аналітиків основний вплив на таку зміну здійснило здешевлення‪ капусти‬ (з 10,03 до 8,55 грн/кг), ‪цибулі‬ (з 5,31 до 5,04 грн/кг) та картоплі‬ (з 5,23 до 4,84 грн/кг). Зростання ціни на моркву на 58 копійок на кілограмі не сильно вплинуло на загальний результат.

«Що стосується м’ясних борщів, ‪свиняча‬ ‪лопатка‬ подешевшала на 2 грн і її кілограм у мережах супермаркетів на минулому тижні вартував 80,95 грн. Цей факт вплинув на вартість борщу із цим м’ясом, знизивши його вартість на 39 копійок. ‪Яловича‬ лопатка уже багато місяців демонструє стабільність — 96,95 грн/кг, а отже здешевлення борщу із яловичиною варто пов’язувати виключно із зниженням цін на овочі.

Надалі ситуація із пониженням цін на сезонні овочі збережеться, в той же час свинина може далі посісти у ціні.

Читайте також: Реалізація овочів в Україні знизилася на більш ніж 10%