Близько 40% українського м’яса містить антибіотики

Про це повідомив голова Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко, передає УНН.

За його словами, найбезпечнішим м'ясом вважається курятина промислового виробництва. Зате домогосподарства і дрібні виробники антибіотиками зловживають.

«Українська курятина промислового виробництва не містить слідів антибіотиків. Там стандарти дуже високі. Зате, якщо ми говоримо про невеликих виробників курятини — звідти антибіотики ніяк не зникнуть, там їх вміст значно вище допустимих норм», — підкреслив він.

Також Дорошенко додав, що антибіотик можна зустріти в свинині та яловичині

«На сьогодні параметри вмісту антибіотиків в м'ясі — виключно на совісті самого виробника. Але близько 30-40% всього українського м'яса нашпиговано антибіотиками, в той час як в Європі цей показник становить менше 1%. Йдеться, знову ж таки, про невеликих виробників курятини, галузь свинарства і ВР», — підкреслив голова асоціації.

Нагадаємо, що згідно з актуальними даними зовнішньої торгівлі упродовж січня-березня 2018 року вітчизняні свиногосподартсва вивезли 0,3 тис. т живих свиней проти 0,65 тис. т свинини живою вагою за відповідний період минулого року.