Як змінюються ціни на овочі (14.09.2018-20.09.2018)?

Цибуля жовта

Підвищений інтерес до цибулі з боку експортерів і зовнішніх ринків, утримує в тонусі ціни на внутрішньому ринку. За кг якісного жовтої цибулі в роздрібних мережах потрібно було заплатити в середньому 7-8 грн/кг, а часом і до 10 грн/кг. Фермери, якісно підготувавши свою продукцію, можуть сміливо розраховувати на 0,20-0,23 долара за кг на експортні ринки.

Капуста

Українські виробники капусти весь тиждень утримували ціни на 5-8% ніж минулого тижня. 5-5,5 грн/кг платили оптовики-фермери, а покупателі в супермаркетах викладали до 7 грн/кг капусти білокачанної.  Спека знищила більшу частину врожаю в ЄС, стимулює європейських закупівельників шукати альтернативні ринки для закупівлі продукції за своїми контрактами.

Томат

Стійка тенденція зростання ціни на томат триває вже другий тиждень, так як обмежена пропозиція грунтового томата, робить тепличників монополістами у разы відсутності імпорту. Стабільно 23-26 грн/кг платили покупці в різних регіонах країни. Експорт виявляв велику активність і більшість закупівельників готові були платити набагато більше, ніж внутрішній ринок, однак контрактні зобов'язання і системні зобов'язання перед покупцями стримували географію поставок.

Морква

Після зльоту цін на моркву навесні цього року, стрімке повернення до нормальної ціни сталося трохи більше місяця тому. А на даний момент в магазині потрібно буде залишити за кг моркви близько 10-11 грн/кг, в той час як на оптових ринках ціни були в рамках 8-9 грн/кг. Сезон моркви повинен був цікавим, так як очікування виробників і експортерів часом розходяться, а неврожайний рік в ЄС тільки привнесе інтриги, тому  FreshBot буде стежити за всіма змінами.

Огірок

Досить сонячна погода на Півдні країни сприяла невеликому падінню цін на огірок. 12-15% втратив за останні 3 дні і зупинився на позначці в 16-18 грн/кг, залежно від регіону, а на оптових ринках в середньому ціна була в рамках 12-15 грн/кг.

Картопля

Супермаркети всієї країни переповнені різними сортами картоплі, при цьому ціни також варіюються від 4,5 до 7 грн/кг. Масові збирання картоплі незабаром закінчаться і диктувати ринку ціну будуть великі виробники, які мають складські потужності, а також власні запаси картоплі у приватного населення.