Агрофірма «Білозерський» запустила фруктосховище на 1,5 тис. т

Про це повідомляє прес-служба Херсонської облдержадміністрації.

Загальна потужність проекту розрахована на 3 тис. т,  сховище має 10 холодильних камер, розрахованих на 150 тонн кожна.

«Використання саме таких невеликих камер є економічно доцільним, адже при відкритті камери порушується її внутрішнє середовище, і яблука потрібно реалізувати протягом обмеженого терміну», — пояснив керівник підприємства Віталій Шишенко.

На наступний рік у підприємства є плани почати закладку на зберігання власного винограду. Він вимагає спеціального обладнання і особливих технологій, що дозволяють зберігати таку тендітну культуру, як виноград, цілих 10 місяців.

«Ми також зараз досліджуємо можливості зберігання черешні і персика. Ці культури також зберігати складніше, і не всі сорти годяться для цього. Але врешті-решт ми почнемо зберігати і ці фрукти, щоб наші співвітчизники могли споживати взимку не турецька імпорт, а нашу українську продукцію», — говорить Віталій Шишенко.

Зараз в агрофірмі в розпалі закладка яблука в нове фруктосховище. Підприємство вже має контракти на поставку партій яблук в мережі супермаркетів: Джонаголд, Гала, Чемпіон, Голден Делішес і інші популярні сорти яблук з Білозерщіни вже почнуть виходити з нового сховища в грудні цього року.

Нагадаємо, українські садівники отримають цього року значні збитки через подіння цін на яблука.