Велика синергія. Як виробник насіння, овочівники та рітейлер разом підкорюватимуть Європу

Учора METRO Cash&Carry Ukraine і Syngenta Україна презентували новйи проект стосовно співпраці з українськими фермерами-виробниками овочів та фруктів, в рамках якого фермери мають можливість з якісного насіння виробляти якісний продукт і за сприяння торгової мережі продавати його у найбільшій торгівельній мережі України. 

За словам комерційного директора METRO Cash&Carry Ukraine Адріана Арчу, таким чином мережа дає змогу фермерам виробляти якісну продукцію, а споживачів - споживати той же якісний продукт за порівняно низькими цінами. У свою чергу повністю забезпечує Syngenta Україна виробників насінням (на загальних умовах) та консультаційною підтримкою.

Наразі мережа уже закупила у фермерів близько 60 тис. тон продукції. І ціна на неї, за словами керівника управляння товарів короткого терміну зберігання Олени Вдовиченко, на 20% нижче, ніж у конкурентів. 

Арчу зазаначив, що наразі METRO Cash&Carry Ukraine співпрацює уже з 30 фермерськими господарствами в Київській, Одеській, Херсонській, Миколаївській, Харківській, Запорізькій, Рівненській та Сумській областях. Надалі масштаби проекту планується збільшити. Асортимент продукції в мережі METRO під ТМ «Фермове» складається з помідорів, огірків, різних видів капусти, перцю, баклажанів, гарбузу, кабачків, картоплі, цибулі й кавунів.

Що отримує фермер

Як повідомив Agravery.com комерційний директор одного з учасників проекту - компанії "С-Росток" Олександр Марченко, найбільшою проблемою для виробників овочів завжди був збут. "Виростити - не проблема, питання в тому, як транспортувати продукцію до споживача у товарному вигляді", - каже він. До того ж, без такої підтримки потрапити в торгівельну мережу практично нереально - рітейлерам значно вигідніше закуповувати великі партіх товарів у дистрибьюторів, аніж возитись окремо з кожним фермером, зазначає Марченко. Наразі, розповідає фермер, частка METRO в загальних продажах сягає 10%, але це єдина компанія, яка надає транспортні та фасувальні й калібрувальні послуги. "Фермер повинен перейматися тим, як виростити якісне, а все решта - турботи продавця. Така модель працює в Іспанії, наприклад, чий ринок з українським дуже схожи", - каже він.

Цікаво, що фінансової підтримки ні від METRO Cash&Carry Ukraine, ні від Syngenta Україна фермери не отримують. Остання продає їм насіння на загальних умовах, а рітейлер власним коштом вивозить овочі з поля та фасує їх. За словами Олени Вдовиченко, затрати на 1 кг продукції складають близько 7 гривень - це пакування, калібрування та фасуаання.

Проте, підтимка аграріїв має ще й потенційні можливості. METRO Cash&Carry Ukraine обіцяє до кінця року вивести українських фермерів на ринки Європейського Союзу через власну мережу магазинів, а з наступного року розглядає можливість і фінансової підтримки виробників якісних овочів.

Присутній на презентації міністр аграрної політики та продовольства Тарас Кутовий зазначив, що представлена ініціатива повністю вписується в запланований міністерством проект підтримки дрібного агробізнесу - компаній з площею земель до 500 га. Проте, як повідомив Марченко, "С-Росток" під цю програму не попадає. Земельний банк компанії становить 5,5 тис. га, під вирощування овочів відведено 1,2 тис. га, на іншій площі компанія вирощує зернові. "У нас три овочеві підприємтсва - в Херсонській, Миколаївській та Одеській областях. Кожне  з них площею менше 500 га, але загально - 1,2 тис. га", - зізнався Марченко.

Наріжний камінь на шляху до ЄС

Аби потрапити в ЄС, українські виробники мають отримати сертифікат Global GAP. Вартість такого сертифікату на два види продукції - моркву та цибулю - наразі, за словами Марченка, складає 250-300 тис. гривень. Проте основна проблема не в доведенні якості продукції, а в її калібруванні та відповідності європейським стандартам по розміру та калібру. Так, зокрема, якщо в ЄС цибуля має бути в діаметрі 8-10 см, то в Україні норма - 6-8 см. "Досягти досить складно такого, аби всі овочі, як на іспанському базарі, були один в один", - каже Марченко.

Проте комерційний директор "С-Росток" уже сьогодні впевнений, що незабаром його продукт потрапить на ринки Німеччини та Англії,  пізніше - підкорить Польщу та країни Прибалтики."У цьому сезоні плануємо виростити 60 тис. тонн овочів структура така: 40% — це цибуля, 30% — морква, 20% — капуста і 10% — буряк. Цьогоріч, за моїми відчуттями, ми наростили площу посіву на третину. То ж треба брати штурмом зовнішні ринки", - сказав він. Олена Вдовиченко впевнена, що після пілотного проекту та оцінки його ефективності й виводу кількох гравців на ринок Євросоюзу кількість зацікавлених у співпраці є METRO фермерів невпинно зростатиме.

фото: zakarpattya.net.ua