Ринок живця: ціни нарешті пішли вгору

Так, про мляве зростання цін на свинину живою вагою повідомляють в аналітичному відділі АСУ за підсумками моніторингу закупівельних цін та спілкування з представниками м’ясопереробки.

Так, упродовж останніх двох тижнів середньоринкова ціна живця свиней забійних кондицій піднялася майже на 1%, також посунулися межі цінових діапазонів. Зокрема, більшість товарних партій свиней забійних кондицій закуповували по 45-46,5 грн/кг. При цьому на Сході та на Півдні країни епізодично спостерігалися і вищі ціни.

«Опитування заготівельників вказало на їх готовність до підвищення цін на свинину живою вагою. Зокрема, більше половини представників м’ясопереробної галузі вважають, що наступного тижня більшість партій закуповуватимуть по 45-45,5 грн/кг. Це на півгривні вище за діапазон очікуваних цін цього тижня. З іншого боку, близько 30% м’ясопереробників вважають, що внутрішня ціна у другій декаді серпня перетне позначку 46 грн/кг», — йдеться в повідомленні.

Стимулюючим фактором для такої зміни є й стрибок бар’єрної ціни до рівня 45 грн/кг. Причиною цього став підйом цін на свинину в ЄС, зокрема в Німеччині, а також зростання курсу євро. Свинарі у свою чергу відзначають, що підйом цін був би своєчасним адже відповідає сезонним внутрішнім ціновим трендам, а також був би відповіддю на зростання витрат виробництва, зокрема на корми.

Нагадаємо, в Одеській, Запорізькій, Донецькій та Херсонській областях в період з 27 по 31 липня 2018 року було зареєстровано 5 випадків захворювання на африканську чуму свиней (АЧС).

З іншого боку, м’ясопереробники відзначають, що скорочена пропозиція кондиційної свинини компенсується як відчутним зниженням обсягів закупівлі живця та задоволенням потреби у сировині за рахунок імпортної продукції. Це на їх думку, має обмежити швидкість приросту цін, а також тривалість такого їх руху до кінця літа.