Переробники залишились з великими запасами нереалізованої малини

Про це повідомляяє «Інфо-Шувар».

Інформацію про наявність нереалізованих запасів замороженої малини підтвердили українські й польські переробні підприємства.

Ця новина стала досить несподіваною для всіх учасників ягідного ринку. Втім, фахівці впевнені, що навіть за наявності певних обсягів нереалізованої замороженої малини боротьба за сировину в 2018 році між переробними підприємствами тільки посилиться. Водночас, зростуть і вимоги до якості.

«Ми дійсно шоковані ситуацією на ринку замороженої малини. Ще восени польські компанії законтрактували великі обсяги ягоди, а тепер відмовляються їх закуповувати. Фактично, сьогодні на наших складах "застрягли" тільки малина та смородина. Вишня, чорниця та суниця розпродались миттєво», — розповідає керуючий партнер компанії All Berry Маріанна Вакульчик.

На думку експерта плодоовочевого ринку Східної Європи Тетяни Гетьман, на стабільний збут можуть розраховувати лише постачальники якісної малини.

Збільшення частки професійних гравців в малиновому бізнесі України — це не нова і вже досить чітка тенденція.

«Цього року в нас суттєво скоротились мінімальні замовлення від населення, натомість суттєво збільшились замовлення для закладання плантації від 5 га та більше, такі виробники вже можуть дозволити собі агронома і вести бізнес на досить високому професійному рівні. Майже 90% замовлень — це ремонтантні сорти малини, тобто з фокусом на переробні підприємства. Також суттєво збільшився попит на саджанці органічної малини», — розповідає аналітик ягідного ринку, керуючий партнер ТОВ «ФруТек» Олег Босий.

Нагадаємо, в Україні на 37% зріс дохід від експорту свіжих фруктів.