Фрукти-овочі: ціни на помідори зупинили двотижневе падіння

Серед основних продовольчих ринків ми обрали: найбільший плодоовочевий — «Нежданный», на якому в сезон купують продукцію з усіх регіонів; «Столичний» — найдорожчий ринок серед усіх гуртових, який визначає максимальний рівень цін, «Шувар» — головний ринок для західноукраїнських областей, також додали ринок одеського регіону — «Початок», на якому можна моніторити ціни на Півдні.

Протягом минулого тижня серед овочів борщового набору дещо знизились ціни на буряки — на 0,5-1 грн.

Крім того, оптові ціни на помідори зупинили падіння, яке тривало протягом двох попередніх тижнів. Зокрема, на ринках «Нежданный» та «Початок» було зафіксовано підвищення цін на 1 грн.

На всіх аналізованих ринках зросли ціни на огірки. Зокрема, на ринку «Нежданный» мінімальна відпускна ціна підвищилась з 6 до 8 грн/кг, а максимальна — з 9 до 10 грн/кг. На ринку «Початок» мінімальна ціна на огірки станом на 11 серпня становила 10 грн/кг проти 8 грн/кг станом на 4 серпня, а максимальна — 13 грн/кг проти 12 грн/кг.

Серед фруктів варто відзначити зниження цін на яблука, мінімальна відпускна ціна яких на ринку «Шувар» впала з 14 до 10 грн/кг. На ринку «Столичний» мінімальна ціна яблук знизилась на 4 грн/кг, а максимальна залишилась на рівні попереднього тижня.