Фермер отримає понад 300 тис. грн гранту на виробництво фруктових екочіпсів

Про повідомляє «Урядовий кур’єр».

У ході реалізації планів підприємець розпочне працювати за двома напрямками: виготовлення фруктових екочіпсів, нарізаних слайдами, із абрикосів, яблук, груш, слив, апельсинів і лимонів та виробництво варених овочів у вакуумній упаковці.

За словами Романа, згадані овочі та фрукти він буде закупляти у місцевих виробників в селах, а потім пропонуватиме споживачам смачну продукцію у вже переробленому і готовому вигляді.

«Це буде натуральний продукт без консервантів, емульгаторів, глюконату натрію та інших хімічних добавок», — запевняє він.

На налагодження свого виробництва «Донецький куркуль», як передбачено умовами конкурсу, отримає грант у розмірі 324 тисячі гривень з обласного та місцевого бюджетів, а ще дещо додасть із власних заощаджень. На ці кошти він насамперед закупить необхідне сучасне обладнання, для обслуговування якого планує працевлаштувати на підприємстві трьох робітників.

Запуск виробництва продукції здорового харчування із фруктів та овочів свіжого врожаю запланований вже у жовтні нинішнього року. Причому, орієнтуючись насамперед на вітчизняний ринок, у перспективі маріупольський підприємець вже почав примірятися до особливостей експорту. Тобто має намір сертифікувати свою продукцію у відповідності з нормами Євросоюзу, аби у майбутньому продавати її у країнах Європи. 

Нагадаємо, фермери Миколаївщини цього року зберуть гарний врожай яблук. Проти минулорічних 1,5 тис. тонн у 2018 році врожай буде не менше 5-6 тис. тонн, що одразу вплинуло на закупівельні ціни. Сьогодні виробники яблук продають їх по 2-3 грн/кг.