Через підвищення цін українці стали менше купувати молокопродуктів

Про це повідомляє «Інфоагро».

«Вибір у виробників невеликий: довго працювати без рентабельності вони не можуть, тому ціни і далі будуть зростати, навіть якщо прийдеться скоротити випуск продукції із-за слабшання попиту», — йдеться у повідомленні.

В кінці жовтня свіжі молокопродукти в дешевій упаковці заводами продавалися за такими цінами:

• молоко 2,5%, плівка –—16–18 грн/л;
• кефір 2,5%, плівка –—18–20 грн/л;
• сметана 15%, плівка — 43–48 грн/кг;
• сир кисломолочний 9% — 80–95 грн/кг.

Після деякого пожвавлення продажів в кінці літа та першій половині вересня, із-за збільшення цін вже у другій половині вересня заводам прийшлося зменшити випуск свіжих молочних продуктів на 6%, до 33 тис. т. Виробництво молока при цьому збільшилося на 1%, до 39,2 тис.т, а продукції з кисломолочного сиру на 6%, до 6 тис.т.

У жовтні помітне скорочення продажів, відповідно і виробництва, відбувалося вже у всіх категоріях свіжих молочних продуктів і, схоже, цей процес у листопаді зупинити вже не вдасться.

Нагадаємо, в жовтні Український Молочний Індекс (УМІ), що показує динаміку умовної прибутковості виробництва молока в професійних господарствах, показав чергове зростання на тлі зниження світових цін на молочні продукти та на тлі подальшого зниження прибутковості переробки молока в Україні.