2016 оголошено Міжнародним роком зернобобових
Зернобобові, в тому числі всі різновиди сухих бобів і гороху, є дешевим, смачним і поживним джерелом білка і життєво важливих мікроелементів, що може принести користь здоров'ю, особливо в країнах, що розвиваються.
Це основне послання ООН з нагоди старту Міжнародного року зернобобових 2016, пише Agronews.
«Зернобобові є важливим продуктом харчування для забезпечення продовольчої безпеки величезною частки населення, особливо в Латинській Америці, Африці та Азії, де зернобобові є частиною традиційної дієти і їх часто вирощують дрібні фермери», — сказав генеральний директор ФАО Жозе Граціану да Сілва.
«Вони були невід'ємною частиною раціону харчування людини протягом століть, — додав він. — Незважаючи на це, їх поживну цінність часто недооцінюють».
«Зернобобові можуть мати значний внесок у вирішення проблеми голоду, недоїдання, вирішення екологічних проблем та покращення здоров'я людини, — додав генеральний секретар ООН Пан Гі Мун.
Генеральна Асамблея ООН оголосила 2016 Міжнародним роком зернобобових для підвищення обізнаності про переваги бобів, підвищення їх виробництва і товарообігу, а також заохочення нових і більш раціональних методів використання протягом всього харчового ланцюга.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)