економіст департаменту технічного співробітництва FAO

 

ТОП-5 проблем переробки молока на думку FAO

Прочитав цікавий топ-5 проблем молокопереробної галузі на думку її представника. Вважаю, що цей матеріал є унікальною ілюстрацією реальних проблем галузі, бо її представник не назвав ЖОДНОЇ з дійсно важливих проблем. І це є одна з основних проблем!

Чи можуть неякісні продукти бути безпечними, а якісні ― небезпечними?

У більшості розвинених країн світу держава абсолютно не втручається в питання регулювання якості продуктів харчування, звертаючи увагу лише на їхню безпечність. Чим же відрізняється безпечність від якості?

Реклама
Реклама

Реклама
Реклама
Реклама
Реклама