«Переробка плодоовочевої та ягідної продукції. Сучасні тренди» - конференція для відкриття нових бізнес-перспектив

Переробне виробництво змінюється залежно від потреб ринку та можливостей фермерських господарств. Що актуально зараз? Про це багато іншого на конференція «Переробка плодоовочевої та ягідної продукції. Сучасні тренди», яка відбудеться 27 вересня у Миколаєві 

Учасники конференції зможуть познайомитися з моделями роботи різних переробних підприємств з перших вуст, дізнатися про те, який спосіб переробки обрали різні виробники та чому, звідки беруть сировину, й головне – отримають розрахунки переробного бізнесу, побачать потенційний результат та зможуть оцінити свої можливості щодо переробки.

Якщо ви вирощуєте, але думаєте про переробку, але ще не впевнені, то ця конференція для вас! Переробляти чи продавати на свіжий ринок? Яку долю краще обрати для різних плодоовочевих культур, щоб отримати максимально великий прибуток? А якщо переробка, то яка саме?

Якщо ви вирощуєте овочі та фрукти та шукаєте сталі ринки збуту, знайомтесь з переробними компаніями та дізнавайтесь про вимоги до продукції, яка йде на переробку. 

Якщо ви вже в переробному бізнесі, але прибуток вас не тішить, ви шукаєте нові ідеї та технології – то вам також не можна пропустити нашу конференцію.

Кращі експерти плодоовочевого ринку відкриють карти прибутковості для кожної культури. Приєднуйтесь до конференції 27 вересня!   

Реєстрацію відкрито

Програма конференції:
09:30 – 10:00
Реєстрація
10:00-10:15
Відкриття та привітальне слово
Фонд "ЛАСКА" та Департамент агропромислового розвитку Миколаївськогої ОДА
10:15 -10:35
Сергій Потапов
спеціаліст Міжнародної Фінансової Корпорації (IFC) зі створення ланцюжків доданої вартості у плодоовочевому бізнесі; спеціаліст IFC проекту "Аграрні Розписки".
«Переробка свіжих овочів та фруктів– об'єктивна реальність на цей час. Взаємовідносини у ланцюжку постачання».
10:35 – 11:00
Тетяна Гетьман
керівник департаменту «Маркетинг-Аналітика» оптового ринку «Шувар»
"Емоційний маркетинг: переваги доданої цінності продукту в овочевому бізнесі"
11:00-11:20
Федір Рибалко, керівник "Української плодоовочевої асоціації»
«Плюси» та «мінуси» свіжого ринку плодоовочевої та ягідної продукції. Сучасні тренди переробленої продукції
11:20-11:40
Адам Мельник, засновник компанії «ВЛАДАМ-ЮГ»
Від лану до столу. Замкнутий цикл
11:40-12:00
Ян Островський, засновник ТМ та директор «Стодола».
Від звичайної консервації овочів та фруктів до експорту консервованої органічної продукції
12:00-12:20
ТОВ ВЗП «Еліка»
12:20-12:35
Юрій Біліченко, директор ТОВ «Роздольне»
Шокова заморозка овочів та фруктів. Досвід ТОВ «Роздольне»
12:35-12:50
Андрієнко Ігор, компанія «Натур світ», м. Суми
Вирощування солодкої паприки на технічні цілі (харчовий барвник)
12:50-13:20
Яків Верхівкер
д.т.н., професор керівник науково-дослідної лабораторії стерилізації, оцінки якості та безпеки консервованих продуктів ОНАПТ, м. Одеса
Технологічні схеми по переробці плодоовочевої продукції та розробка теплових режимів її виробництва у сучасних видах споживчої тари
13:30 – 14:10
Фуршет
14:10 – 14:30
Ігор Гурін, заступник директора ТОВ «ЕКО ІНДІГО»,
м. Івано-Франківськ
Шляхи збільшення прибутковості при переробці плодоовочевої продукції
14:30-14:50
Наталя Зеленська
менеджер з розвитку бізнеса ТОВ «ТОЛСМА-пікник», м. Київ
Створення додаткової вартості при переробці плодоовочевої продукції
14:50-15:20
Богдан Пєєв,
ведучій менеджер відділу переробки овочів та фруктів компанії «РУСБАНА інжиніринг Україна»
З чого почати або до чого прагнути. Шляхи розвитку малих і середніх підприємств і фермерських господарств
15:20- 15:40
Юрій Джигринюк, директор «ТОВ Агропак»
Обладнання для переробки коренеплодів.
15:40- 16:00
Сергій Потапов,
спеціаліст Міжнародної Фінансової Корпорації (IFC) зі створення ланцюжків доданої вартості у плодоовочевому бізнесі; спеціаліст IFC проекту "Аграрні Розписки".
Підведення підсумків.